豆腐番茄炒瘦肉

编辑:枭鸟网互动百科 时间:2020-01-29 22:22:13
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豆腐番茄炒瘦肉,是正宗潮州菜的主营特色,在秉承了传统潮州菜的烹饪技巧,并开发秘制酱料,还原了最纯正的潮州风味。
中文名
豆腐番茄炒瘦肉
主要食材
豆腐,番茄,瘦肉,调料
分    类
潮州菜
口    味
清淡
用    途
健脾养胃 促进消化 各种肠胃
做    法
番茄洗净切块,豆腐切大块

目录

豆腐番茄炒瘦肉用途

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健脾养胃 促进消化 各种肠胃

豆腐番茄炒瘦肉材料

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番茄100克,豆腐100克,猪肉80克,姜丝l匙,植物油l汤匙,水淀粉1汤匙,高汤半杯,砂糖、酱油各1汤匙,酒2汤匙,盐1匙。

豆腐番茄炒瘦肉做法

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番茄洗净切块,豆腐切大块,猪肉切片。将猪肉在油中炒透,加番茄、豆腐炒匀,加调料煮开,水淀粉勾芡即可。
词条标签:
菜品